16 февраля в Санкт-Петербурге пройдет фестиваль под названием «Ресторанный день». Данное мероприятие проводится в нашем городе уже в четвертый раз, и так полюбилось горожанам, что его устраивают все чаще, чуть ли не каждые три месяца. В этот раз участников и организаторов не остановили даже обещанные морозы.
Это фестиваль мы позаимствовали у ближайшего «импортного» соседа, Финляндии. В Хельсинки продовольственный карнавал «Restaurant Day», вылившийся впоследствии в международное движение, впервые прошел в 2011 году.Суть праздника предельно проста: все простые обыватели получают на один день возможность почувствовать себя в роли рестораторов. Они готовят домашнюю пищу, любимые классические и экзотические блюда и продают их всем желающим в палатках, открытых прямо на улицах, в импровизированных лавочках-шатрах, в собственных квартирах, в арт-пространствах, в парках; в общем, выбор места для импровизированного ресторанчика ограничивается лишь фантазией кулинаров-участников.
Грядущий фестиваль пока не раскрыл всех своих тайных явок и паролей, тем более что желающие попробовать свои силы в роли ресторанного шеф-повара все еще регистрируются на особой страничке ВКонтакте. Однако вездесущим журналистам стали известны названия некоторых заведений, которые 16 февраля гостеприимно откроют двери перед участниками фестиваля. В их число вошли рестораны «Лань-Талань», «Золотая Панда», «Cream soup», кафе-кондитерская «Кекс&Крендель» и независимая организация «Открытые мастерские», расположенная по адресу Лиговский проспект, 99.
Карта
Маршруты
Где остановиться
Где поесть
Что купить
Как добраться
Погода
