Хлебный квас в путешествии: основные свойства и состав

Хлебный квас – популярный напиток, способный наилучшим образом утолить жажду и подарить приятное послевкусие. Впервые он появился в древние времена благодаря русским умельцам. Считается, что этот продукт не только насыщает организм влагой, но и возвращает утраченные силы, а также избавляет от множества заболеваний. Современные технологии производства позволяют употреблять квас не только за обедом в домашней обстановке, но и брать его с собой, отправляясь в путешествие.

Основные полезные характеристики хлебного кваса

В натуральном напитке много полезных для организма витаминов, минералов и микроэлементов. Этот комплекс полезных веществ способствует укреплению иммунитета. Медицинские работники рекомендуют систематически пить квас людям, страдающим такими патологиями:

• атеросклероз и гипертония;
• малокровие;
• нарушения работы организма, связанные с авитаминозом;
• депрессивные состояния;
• усталость и упадок сил.

Хлебным квасом стоит утолять жажду во время выполнения тяжелой работы и при изнурительных спортивных занятиях. Кроме того, продукт можно применять для приготовления вкусных и питательных блюд. Сюда относятся окрошка и другие холодные супы.

Секреты полезных качеств хлебного кваса

Многочисленные современные исследования довели, что чудодейственная сила кваса определяется его уникальным составом. В этом натуральном напитке содержатся следующие компоненты:

• витамин С. Благодаря этому веществу из организма выводится вредный холестерин, очищаются кровотоки. Это способствует нормализации работы сердца и других органов и систем;
• дрожжи. Как правило, квас хлебный содержит в себе большое количество данного вещества. Дрожжи оказывают полезное воздействие на печень, почки, поджелудочную железу и прочие органы. Напиток помогает при нормализации состояния диабетиков, уменьшает неприятные ощущения в желудке, предотвращает развитие изжоги;
• молочная кислота. Этот компонент появляется в результате брожения. Он принимает активное участие в процессе расщепления пищи, позволяет вывести шлаки и токсины;
• витамины группы А. Большое содержание данных компонентов способствует лечению заболеваний, связанных с органами зрения. Сюда относятся такие патологии, как близорукость, отслойка сетчатки, атрофия зрительных нервов, глаукома и прочие.

Оптимальный состав определенных компонентов позволяет использовать хлебный квас и при лечении всевозможных воспалительных процессов, бронхитов и тонзиллитов, а также синуситов. Напиток обладает и профилактическими качествами. В этом качестве его советуют употреблять в период распространения инфекций и вирусных заболеваний. Противостоят этим патологиям аминокислоты и белки, образующиеся в процессе брожения дрожжей. Народная медицина применяет квас для терапии угрей и прыщей, фурункулеза, незаживающих ран. Он эффективен при заболеваниях, связанных с суставами и при венозном расширении вен.

Хлебный квас в путешествии

Сегодня хлебный квас можно приобрести не только на розлив, но и в закупоренных пластиковых бутылках, и в бочках. Подобный напиток характеризуется достаточно длительным сроком хранения. Продукт в бутылке можно брать с собой при поездках на общественном транспорте. Если планируется длительное путешествие на автомобиле, стоит непременно прихватить с собой хлебный квас в кеге, которого хватит на всю семью. Последний не содержит консервантов, что делает его максимально полезным для организма. Напиток обладает несколько кисловатым приятным вкусом. В охлажденном виде он отлично освежает и утоляет жажду.