Ресторан Dans le noir

Безусловно, к одному из самых экзотических развлечений Петербурга следует отнести возможность поужинать в полной темноте. Такую необычную услугу предоставляет ресторан Dans le noir.

Посетители первым делом определяются с заказом, однако привычных списков блюд они в меню не увидят. На выбор предлагается всего 4 варианта ужина: мясной, с морепродуктами, вегетарианский и ужин-сюрприз. В результате одним из основных удовольствий станет отгадывание состава принесенного. Причем практика показывает, что без привычных зрительных ощущений это окажется непростой задачей даже для искушенных гурманов. Вино можно попросить как определенной марки, так и неизвестное.

После того как заказ сделан, гости в сопровождении официанта и взявшись друг за друга, проходят в основной зал, где царит полная, абсолютная темнота. Весь обслуживающий персонал, работающий здесь - незрячий, набранный при поддержке Всероссийского общества слепых. Такая особенность позволяет официантам без труда ориентироваться в кромешном мраке.
Продолжительность ужина составляет два часа. Этого времени оказывается достаточно не только для того чтобы поесть, но и прочувствовать множество необычных ощущений. Обоняние и осязание в такой обстановке невероятно обостряются, и, нередко, к концу мероприятия гости начинают поражаться возможностям собственных органов чувств. Перед поваром не стоит задача создания эстетического вида блюд, что дает ему полную свободу в экспериментах с текстурой и температурой, позволяя творить самые необычные сочетания.

Еще одна необычная черта ужина в полной темноте - обостренное ощущение близости. Знакомства завязываются с непривычной легкостью, сосед по столу начинает представляться источником звуков и тепла. На выходе этот опыт дает возможность со всей полнотой прочувствовать значение внутреннего содержания человека и вторичность его внешности. Также большое впечатление оставляет отношение официантов, которые здесь особенно внимательны.

Ужин в темноте - это незаурядное приключение, позволяющее лучше понять многие вещи, кажущиеся обычными. Такое развлечение не требует каких-то выдающихся затрат. Стоимость ужина - от 1800 до 2600 рублей, вина - от 300 рублей за бокал до 4000 за бутылку. Работает ресторан каждый день, придти сюда можно либо к 18.00, либо к 21.00. Перед посещением желательно заранее забронировать столик по телефону.

	Санкт-Петербург, Биржевой пер., 2-4  (812) 335-22-12 www.st-petersburg.danslenoir.com