За восемь лет своего существования в Петербурге кафе сети «Плюшкин
Дом» обросли завсегдатаями и доброй славой в народе. Начиналось все с
небольшой пекарни, постепенно меню обогащалось все новыми блюдами, и
теперь содержит более тридцати позиций, включая первое, второе, десерты и
напитки.
В каждой кофейне ассортимент кушаний несколько
разнится, поскольку местные повара готовят не только с любовью и
пристальным вниманием к деталям и качеству ингредиентов, но и имеют, как
все хорошие домохозяйки, собственные коронные блюда. Именно поэтому вся
еда в «Плюшкином доме» готовится так, словно предназначена для родных
или самых любимых гостей, из свежих, но недорогих продуктов, без
излишних непонятных добавок, усилителей вкуса, разрыхлителей и прочих глутаматов.
Тесто для пирогов, булочек и остальной выпечки «с пылу, с жару»
замешивается вручную, а для особо придирчивых клиентов кафе предлагают
изделия из бездрожжевого или слоеного теста.
Демократичные цены
(большинство ценников, даже на рыбные и мясные блюда, не дороже 100
рублей, а на 300 рублей в кафе можно очень сытно и вкусно пообедать, ни в
чем себе не отказывая) обусловлены все тем же домашним подходом к
кухонным заботам. Лучшие продукты по самым доступным ценам – с этим
девизом большинство домохозяек отправляется на рынок, так же поступают и
закупщики «Плюшкиного
дома», в результате чего клиенты, сытые, довольные и обрадованные
доступностью кушаний, возвращаются сюда еще не раз и приводят знакомых.
В числе блюд из ассортимента кафе-пекарен на первом месте выступают пироги, сочни, хачапури,
печенье, ватрушки, расстегаи, слоеные конвертики с начинками и прочие
аппетитные деликатесы. Большой пирог (с рыбой, курицей, мясом, фруктами,
слоеный из омлетов) или пиццу можно съесть прямо на месте или сделать
предзаказ. Местные повара способны удовлетворить самые невероятные
фантазии и испечь пироги и торты любого размера, формы и содержания.
В списке горячих блюд значатся мясо и курица по-французски, тефтели, шницели, плов, картофельные и печеночные драники, запеченная рыба, манты,
в роли закусок выступают салаты, в качестве завтрака или полдника
идеально подойдут сырники или блины. Любителям супов и овощей придутся
по вкусу лагман, шурпа, борщ, сырный суп и солянка.
Сладкоежкам «Плюшкин дом» предлагает обратить внимание на сладкие пироги и торты. Шикарные свежие медовики, сметанники
и наполеоны станут достойным завершением праздника и украсят любой
именинный стол, а гости еще долго будут вспоминать потрясающий вкус
«домашнего тортика».
фирменные плюшки, пироги, булочки и торты
запивать можно только соками, чаем или кофе, - с этим у «Плюшкина»
строго: никакого алкоголя и сигарет ни в меню, ни принесенных с собой,
здесь не встретишь. Зато в это милое местечко можно спокойно прийти с
детьми и пожилыми людьми, не опасаясь надышаться сигаретного дыма или
испытать неловкость в присутствии нетрезвых посетителей.
Оформлены все заведения в довольно минималистическом,
не лишенном, однако, некоего очарования стиле. Сводчатые потолки,
стилизованные картины на стенах, изображающие довольных бабушек и
дедушек в компании пирогов и самоваров, гостеприимный персонал и -
огромный ассортимент выпечных изделий и прочих блюд по низким ценам.
Карта
Маршруты
Где остановиться
Где поесть
Что купить
Как добраться
Погода
