Веганство и сыроедство в последнее время все больше набирают обороты наряду с другими течениями, верованиями и субкультурами. Не чужд инновациям и Петербург; на сегодняшний день здесь работают уже целых три вегетарианских ресторана «Рада & К», первый из которых был открыт еще в 2011 году.
На первый взгляд «Рада» - это просто очень тихий, милый и уютный ресторанчик, где могут вкусно поесть или просто перекусить сторонники здоровой пищи. Однако уже первый взгляд на меню (кстати, по будням рестораны работают в режиме бистро, а по выходным – в режиме a la carte, когда все блюда подаются согласно эксклюзивному меню) показывает, что заведение это – весьма серьезное, а не просто модная забава очередного предпринимателя.
Гостей здесь потчуют постными борщами, овощными супчиками и котлетами, кашами на соевом молоке, салатами, вкуснейшей выпечкой без яиц, хлебом собственного приготовления, а также довольно экзотическими блюдами индийской, азиатской и тайской кухни. Из напитков посетителям предлагают молочные коктейли, свежевыжатые соки, морсы, йогурты, кофе без кофеина и полный набор всевозможных чаев (фруктовых, травяных, черных, зеленых). Величина среднего чека составляет от 200 до 500 рублей.
Очаровательная зеленоватая расцветка интерьера способствует полному расслаблению и наслаждению пищей, персонал, как опытные вегетарианцы, всегда придет на выручку и разъяснит хитросплетения ингредиентов незнакомых и кажущихся знакомыми блюд, а если вам еще и повезет попасть на выступление музыкального коллектива, то эффект от первого посещения «Рады» будет просто ошеломительным.
Постепенно даже непосвященному в таинства веганства, буддизма или хатха-йоги становится понятно, что «Рада & К» - это не просто сеть ресторанчиков вкусной и здоровой пищи, а настоящий клуб по интересам, островок индийской и вегетарианской культуры посреди Северной столицы. Каждое заведение имеет свое отдельное меню, ежедневно меняющееся, свою группу в сети ВКонтакте, а по соседству с парочкой заведений расположены магазинчики, где продаются продукты для приготовления веганских блюд. «Рада» в сотрудничестве с культурным центром «Гаура» проводит запись всех желающих на занятия хатха-йогой, йогой, цигун, мастер-классы по росписи мехенди, а в ресторане на Гороховой все желающие могут пройти обучение в кулинарной школе, где можно научиться готовить растительные блюда, получить квалификацию шеф-повара и узнать, как открыть собственное заведение вегетарианской кухни.
Заядлым веганам и сыроедам пригодится информация о возможности доставки любимой пищи на дом или в офис; постные и экзотические восточные блюда вегетарианской кухни собственные курьеры ресторана привезут по указанному адресу в кратчайшие сроки.
Адреса, часы работы и телефоны ресторанов «Рада & К» в Санкт-Петербурге:
Гороховая ул., д. 36 (по будням – с 09:00 до 23:00, по выходным – с 10:00 до 23:00), 8(812)385-12-26, 8(953)373-97-59;
Гривцова пер., д. 20 (ежедневно с 10:00 до 23:00), 8(951)646-03-35;
Гатчинская ул., д. 28 (ежедневно с 09:00 до 21:00), 8(953)373-57-91.
Карта
Маршруты
Где остановиться
Где поесть
Что купить
Как добраться
Погода
