В понимании рядовых обывателей, далеких от Пути, Истины и Просветления, вегетарианство, - это некая диета, основанная на пристрастии к здоровой и полезной растительной пище. Однако уже после первого посещения кафе Samadeva на Казанской многие понимают, что забота о собственном теле и правильном питании является лишь видимым, поверхностным слоем вегетарианства. И дело даже не в изобилии веганских и сыроедческих блюд, приготовленных по уникальным рецептам, которые с любовью изобретают повара кафе, а в общей атмосфере.
В этом месте все дышит домашним уютом, заботой и умиротворением. Небольшие залы, стены с ручной росписью, красивые нарядные скатерти, букеты цветов на столах, аппетитные ароматы кушаний, приветливые и улыбчивые официанты, - все это составляет неповторимую ауру веганского кафе. И еще пара штрихов: на каждом столике лежат блокноты и карандаши, мелки и бумага, а также пробковые доски, на которых посетители могут записывать свои мысли, стихи и прочие шедевры.
Еда, приготовленная с душой и любовью, явно способствует творчеству, а повара в Samadeva готовят именно так. Все продукты для кушаний отбираются с особым вниманием, в процессе приготовления не используется никаких искусственных добавок, разрыхлителей, усилителей вкуса, продуктов с ГМО и, конечно, никакого мяса. Вместо него в блюда добавляют сейтан, специальное вегетарианское мясо, приготовленное на основе пшеничной муки.
В меню есть и первые, и вторые блюда, а также разнообразные напитки. Овощные салаты стоят не дороже 100 рублей за порцию, аппетитная лазанья (150 рублей), плов, тефтели, гуляш и картофельная запеканка способны утолить самый зверский голод, а гордостью заведения является пряный индийский суп «Дал» из нежнейшего горошка (маша). Средний чек – 200-350 рублей.
Помимо наслаждения самой вкусной и здоровой пищей, которую только можно приготовить без мяса, рыбы и прочих белковых продуктов, организаторы кафе предлагают всем желающим приобщиться к духовным таинствам и философской мудрости буддизма, Аюрведы и странствующих дервишей. Концерты, лекции, беседы, мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд, - все эти мероприятия ждут завсегдатаев Samadeva, недаром по тому же адресу и под тем же названием расположен и «Центр гармоничного развития человека», где проходят занятия йогой, цигун, индийскими танцами и тому подобные курсы и тренинги.
Часы работы: ежедневно с 09:00 до 23:00
|
Карта
Маршруты
Где остановиться
Где поесть
Что купить
Как добраться
Погода
